Spaghetti z tuńczykiem i papryką

Oryginalny przepis włoski wzbogaciłam kolorową papryką.

 

Składniki:

• makaron spaghetti
• tuńczyk w oleju
• czerwona papryka
• oliwki
• natka pietruszki
• smietanka
• parmezan
• sól, pieprz

Wykonanie:
Makaron gotuję al dente w lekko osolonej wodzie.
Paprykę kroję w paski a oliwki w plasterki.
Na patelni rozgrzewam odrobinę oliwy z oliwek i wrzucam na nią paprykę oraz oliwki.
Po chwili dodaję tuńczyka. Wszystko dokładnie mieszam. Dodaję smietankę, parmezan, natkę pietruszki i doprawiam do smaku solą i pieprzem.
Sos mieszam z makaronem. Wykładam na talerze i dekoruję oliwkami i pietruszką.

I gotowe!