Penne po genuańsku

Składniki:

• makaron penne
• oliwa z oliwek
• bazylia
• orzeszki pinii
• świeża bazylia
• parmezan
• czosnek
• sól, pieprz

Wykonanie:
Makaron penne gotuję al dente w lekko osolonej wodzie.
W moździeżu rozcieram bazylie, orzeszki pinii, czosnek i drobno starty parmezan. Dolewam oliwę z oliwek i doprawiam do smaku solą i pieprzem.
Ugotowany makaron łączę z sosem, przekładam na talerz i dekoruję listkami bazylii.

I gotowe!